Ensis V wurde von Parfümeur Paolo Terenzi entworfen und 2015 von Canto auf den Markt gebracht. Es ist ein grüner und blumiger Duft, der sowohl von Frauen als auch von Männern getragen werden kann. Die obere Schicht besteht aus frischen Noten von Bergamotte, Cassis und grünen Blättern, ergänzt durch Stiefmütterchennoten. Die blumigen Noten setzen sich in der Herznote mit Flieder, bulgarischer Rose und Maiglöckchen fort, zu denen sich süße schwarze Johannisbeere gesellt.